Đumbir (ingver) je snažan začin poznat po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, koja su ključna za jačanje imunološkog sustava. Aktivni spoj, gingerol, daje mu karakterističnu pikantnost. Za jačanje imuniteta, skuhajte čaj s dvije tanke ploške svježeg đumbira. Možete ga konzumirati jedan do dva puta dnevno, pogotovo tijekom sezone prehlade. Čaj kuhajte pet minuta.